浜松ハム 浜ちゃんの8629日記

  

新年明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い申し上げます。

浜松ハム㈱は本日より２０１６年の仕事始めと
なりました。

皆さんはお正月休みはどこかに行かれましたか？
僕は体調を少し崩してしまい、ゆっくりと過ごしていました。
あ、でも食欲はたっぷりありました(笑)。

今年一年皆さん元気に過ごしましょうね。  

こんばんは、浜ちゃんです。

本日、２０１５年の最後の営業日となりました。

今年も一年たくさんの方々に大変お世話になり
有難う御座いました。

来年はなるべくブログを更新できるように頑張ります（汗）。

浜松ハムのお肉屋さんは年末年始営業してますので
お買い物の際は是非ご利用下さいね。
新年は１月５日（火）から営業致します。

皆さん良いお年をお過ごしくださいね。  

こんばんは、浜ちゃんです。

明日、１１月７日に浜松市食肉地方卸売市場で
『第３２回食肉市場まつり』が開催されます。

もちろん今年も出店しますよ～。
浜松ハムのウインナーなど食肉加工品を販売します。

普段なかなか入れない食肉市場に入場できるのも魅力の一つですね。
皆さんのお越しをお待ちしています。


浜松市食肉地方卸売市場
静岡県浜松市東区上西町９８６
開催時間　午前１０時～１２時

（※画像は昨年のものです。実際に販売する商品が
異なる場合がございます。予めご了承下さい。）  

こんばんは、浜ちゃんです。

浜松の桜も咲いてきてそろそろ満開になりそうですね。
車を運転している時に思わず見とれちゃいます。（危ない）

休日は浜松の色んなお花見スポットに行ってみたいなぁ。
皆さんのオススメスポットを教えて下さいね。

  

こんばんは、浜ちゃんです。

この間テレビを見ていたら、クックパッドのレシピで
パスタの乾麺がラーメンの麺になる　というのが面白そう
だったので早速作ってみました。

（※一人分）
パスタの麺　一束
水　１リットル
塩　大さじ１
重曹（食用）　大さじ１
市販のラーメンスープ
トッピングはお好みの具を

鍋にお湯を沸かします。
沸騰したら塩と重曹を入れます。
（重曹を入れるとお湯がシュワシュワ泡が出ますヨ。）
パスタを茹でます。
（袋に書いてあるゆで時間プラス２分茹でます。）

茹であがって完成したラーメンがコチラ。


ゆで卵と冷蔵庫にあったベーコンをトッピングしました。
本当にラーメンの麺になっているかな？と
恐る恐る食べてみると、、、、おぉっ！！本当にラーメンの麺に
なってる！！

なんでも、茹でる時に重曹を入れると中華麺に
なるんだとか。不思議。
皆さんも是非作ってみて下さいね。  

こんばんは、浜ちゃんです。

事務所にある植木鉢の花が咲きました。
室内用の小さな鉢ですが立派な花です。

寒い日もありますが、いよいよ春がやって来ますね。  

こんばんは、浜ちゃんです。

明後日はバレンタインデーですね。
女性から男性へチョコレートを渡す特別な日。

最近は、義理チョコの他にもお友達に渡す
『友チョコ』や、自分へのご褒美で『自分チョコ』
などなど、バレンタインの幅が広がってきて
います。

ネットでちょっと見かけたのですが、意外や意外、
お肉とチョコレートの組み合わせもアリなんだとか（驚）。

デミグラスや赤ワインといったソースの隠し味に
ビターなチョコレートを少し入れるとコクが出て
美味しいそうです。

どんな味がするのかとっても気になるので、
今度試してみようと思います。  

こんばんは、浜ちゃんです。

節分にまかれる大豆は『煎った大豆』なんだそうです。
その年の年男か、家の主が豆をまき、まいた豆は自分の
数え年（実年齢＋１個）食べると良いと言われています。

さらにプラス１個食べると風邪を引かない丈夫な体になるんだ
そうですヨ。

煎った豆を使う理由は豆から芽が出て来ないように、
豆＝魔目と言われていて魔除けの効果があると
信じられてきたから、煎ると豆が固くなり鬼退治に
効果テキメンだから、などなど色々な理由があるそうです。

以上豆まきの豆知識でした（笑）。  

こんばんは、浜ちゃんです。

一世帯あたりの餃子購入額で
浜松市が２年ぶりに日本一になりました。

僕の個人的な意見ですが、浜松っ子は自宅で
餃子を食べる場合が多いと思っています。
市内にはお持ち帰り餃子のお店もたくさんあります。

キャベツや玉ねぎといった野菜と豚肉、そして何と言っても
もやし!!餃子にはゆでもやしが付いてくるのが当たり前
だと思ってました。浜松だけと分かった時は驚きました。

浜松の餃子が今や県外の方達にも認知されて
嬉しい限りです。浜松名物の一つとしてもっともっと
広がって行って欲しいなと思います。  

こんばんは、浜ちゃんです。

今年も中区三組町にある浜松秋葉神社の
焼納祭へ行ってきました。

一年間浜松ハムを見守ってきたビックサイズの達磨を
納めました。


大きな袋に達磨を入れて境内をあるいていると
すれ違う人達から「大きい達磨だねぇ」とよく
声をかけられます（照）。

今回も枝の間に挟んでいだたきました。
一年間お疲れ様でした。  

こんばんは、浜ちゃんです。

冷凍したお肉の美味しさをなるべく保ちつつ
解凍したいですよね？
そこで上手な解凍方法をご紹介します。

冷凍したお肉は低温でゆっくり解凍するのが原則です。
肉の旨みとなっている肉汁が急に流れ出ないように
するためです。

室温に放置する、流水やお湯に浸けるなどは
風味や旨みを損なう原因となるので避けましょう。

お肉の大きさや季節にもよりますが、前日の夜か
当日の朝のうちに冷蔵庫に移してゆっくり解凍
することが大事ですヨ。


  

こんばんは、浜ちゃんです。

２月３日は節分ですね。

静岡県のブランド牛『食通（グルメ）の静岡牛』を使用した
『開運　静岡牛太巻』が今年も遠鉄ストアさんで販売に
なります。


ガッツリお肉を食べたい方にオススメです。

予約特典でえんてつカードのポイントが３０ポイント
（ハーフサイズは１５ポイント）プラスになります。

豆まきをして無病息災、恵方巻きを食べて
開運しちゃいましょう。


お申し込みはお近くの遠鉄ストア各店まで。

予約締切日
２０１５年１月３１日（土）まで
商品お引渡し日
２０１５年２月２日（月）または２月３日（火）  

こんばんは、浜ちゃんです。

今朝テレビを見ていたらこんなニュースが流れていました。

日本とオーストラリアとの間の貿易や投資を促す経済連携協定
（ＥＰＡ）が十五日、発効した。日本にとって、インドなどに次いで
十四カ国・地域目のＥＰＡとなるが、農業大国と結ぶのは初めて。
日本が輸入牛肉に課す関税の削減や、オーストラリアが日本車の
関税をなくすのが柱。食卓に並ぶ牛肉が安くなったり、車の輸出が
増えたりする効果が期待される。

日本の牛肉関税は現在３８・５％だが、店頭に陳列される冷蔵品を
協定発効と同時に３２・５％に下げた。さらに毎年徐々に引き下げ、
十五年目に２３・５％となる。加工用に使われる冷凍品は十八年目に
約半分の１９・５％にする。一方、農家に配慮し、引き下げ後の関税率が
適用される輸入量に上限を設けた。

（東京新聞　Webより）

関税が下がれば、牛肉の販売価格も下がって
輸入牛肉が買いやすくなりますね。家計も助かります。

でも、国産牛肉との価格に差が生じてくるので、
国産牛肉の販売が伸び悩む可能性もあると思います。

当社は国産牛肉も輸入牛肉も取り扱っているので、
お互いにいいバランスが保てるようになって行ければ
いいなと思います。  

こんばんは、浜ちゃんです。

今週の土曜日は大学入試のセンター試験がありますね。

ウインナーで験担ぎ。
ウインナー食べて試験にwinner（ウイナー）しましょう！！

応援する事しかできませんが、受験生の皆さん
頑張ってください。  

こんばんは、浜ちゃんです。

先週の土曜日に浜松ハム㈱新年会がありました。


新年会は年に一度、全従業員が一同に集まっての
盛大な飲み会だと思っています(笑)。

同じ会社でも勤務先が違えば普段は話す機会がなく、
ほとんど初対面に近い状態で少し緊張しますが、
お酒と美味しい食べ物があればいつの間にか
打ち解けちゃいます。


お料理の中で一番気になったローストビーフ。
思わず写真を撮らせて貰いました。
柔らかくってジューシーなお肉に大満足。

浜松ハム従業員の皆さん、
今年も一年宜しくお願いします。  

こんばんは、浜ちゃんです。

寒さが厳しい今日この頃。ニュースなどを見ると
インフルエンザの流行が全国的にも広がっていますね。

風邪の予防にはうがい、手洗い、そして体を冷やさない事が
大事です。

シチューといえば、牛肉や鶏肉などを入れたりしますが、
ウインナーを入れても美味しいですヨ。

あったかーい食事を食べて体を内側から暖めて
寒い冬を元気に過ごしましょうね。  

こんばんは、浜ちゃんです。

年末年始、浜松ハムのお肉屋さんには
たくさんのお客様に足を運んでいただき
有難うございました。

友人やご家族、親戚皆で過ごす年末年始にはいつもより
ちょっと良い料理をというお母さん方の思いを
しみじみと感じました。

僕も奮発して飛騨牛のすき焼用のお肉を
買って新年をお祝いしました。
口のなかでとろけるお肉に舌鼓。最高でした。


お祝い（贈答用）、焼肉、BBQなどのお肉の注文を
随時受付しています。詳しくはお店のスタッフまで。


浜松ハム㈱浜北店（アピタ浜北店１階）
静岡県浜松市浜北区貴布祢１２００
℡　０５３－５８５－２９１１

浜松ハム㈱泉町店（ピアゴ浜松泉町店１階）
静岡県浜松市中区泉１丁目６－１
℡　０５３－４７４－０４６７

浜松ハム㈱大仁店（アピタ大仁店１階）
静岡県伊豆の国市吉田字九十分１５３－１
℡　０５５８－７６－８３３０  

こんばんは、浜ちゃんです。

１月１日は山頂から初日の出を見るべく、早起きをして
プチ登山をしました。新年早々いい汗かきました。

もうちょっとで地平線から太陽が顔を出すって時に
だんだんと雲が広がってきて雪がちらほら降ってきてしまい、
見れるか心配になりましたが、雲の奥からちょっとだけ
見ることが出来ました。


約１分くらいでしたが、感動的でした。

皆さんは初日の出見に行きましたか？  

新年明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します。

２０１５年も皆さんにブログを通じて浜松ハムの事をもっと
知ってもらえるよう努めてまいりますので、
どうぞ宜しくお願いします。  

こんばんは、浜ちゃんです。

本日仕事納めとなりました。

２０１４年も多くのお客様からご愛顧いただき誠に有難うございました。

新年１月５日（月）から営業致します。

皆さん体調を崩さないようよいお年をお過ごしください。

来年も宜しくお願い申し上げます。